Lovage (Levisticum officinale) adalah tanaman herbal yang sering terlupakan namun sangat berguna. Tanaman ini memiliki rasa yang mirip dengan seledri dan dapat digunakan dalam berbagai masakan. Untuk memulai kebun Lovage, pilih lokasi yang mendapatkan sinar matahari penuh hingga sebagian dan tanah yang kaya nutrisi.

Lovage adalah tanaman yang dapat tumbuh hingga 1,5 meter dan memiliki daun yang besar dan aromatik. Tanaman ini ideal untuk ditanam di kebun herbal karena tidak hanya memberikan rasa pada masakan tetapi juga memiliki sifat diuretik dan antimikroba.

Perawatan Lovage cukup sederhana. Pastikan tanah selalu lembab namun tidak tergenang air. Tanaman ini juga dapat memanfaatkan kompos sebagai pupuk tambahan. Pangkas daun-daun tua untuk merangsang pertumbuhan baru dan mencegah penyakit.

Dengan perawatan yang tepat, Lovage dapat menjadi tambahan yang menyehatkan dan berguna untuk kebun herbal Anda, serta memperkaya dapur Anda dengan rasa seledri yang khas.